Gozney Dome Dual Fuel, svart

Gör vedeldad matlagning lekande lätt med Gozney Dome Dual Fuel – världens mest mångsidiga uteugn. Denna prisbelönta pizzaugn är mycket enkel att använda, så oavsett om du är en professionell kock eller aldrig har bakat en pizza förut så kan du använda den. Förutom att kunna baka pizza i världsklass, så gör Gozney Dome också det möjligt att steka, röka, ångkoka och grädda – supersnabbt eller ”Low-and-Slow”.

Gozney Dome Dual Fuel kan användas med både gas, kol och ved: Bygg upp din brasa på den tjocka baksten, och njut av den fantastiska smak man får när man lagar mat över öppen eld. Med den innovativa luftcirkulationen kan du reglera luftströmmen under brasan och ha kontroll över värmeeffekten från början till slut.

Om du vill använda Gozney Dome med gas kan du komma upp i 500 °C genom att vrida på reglaget, som reglerar den innovativa lågtekniken som gör Gozney unik och enastående. En äkta rullande låga bildas genom den perfekta balansen mellan syre och gas.

När man väl har sett en Dome i verkligheten råder det inga tvivel om att allt hos denna ugn är noga genomtänkt och av toppkvalitet. Den är oerhört rymlig och håller värmen fantastiskt bra. Det 30 mm tjocka baksten med dubbla skikt och den täta hålrumsisoleringen innebär att ugnen kan nå högre temperaturer snabbare – och dessutom håller sig varmare. Den yttre GozneyShield™-beläggning gör utsidan särskilt slitstark* och UV-beständig, så att du kan använda ugnen utomhus året om.

Den genomsyras av design och innovation. Det är den enastående tillbehörsdockan ett bra exempel på. Den gör det möjligt att köpa till unik utrustning som ger dig ännu fler tillagningsmöjligheter med din Dome. Med den praktiska inbyggda askfångaren förhindrar du också att smutsa ner tillagningsområdet. Skrapa ner asken direkt i askbehållaren via ventilationshålet och töm den från utsidan av ugnen.

Det medföljer också två stektermometrar till Dome Dual Fuel, som ansluts direkt till ugnen. Med den inbyggda digitala termometern får du exakt temperaturavläsning både av ugnstemperaturen och matens innertemperatur under hela tiden. Om du ska grädda bröd som reser sig under lång tid, och vill få en ännu sprödare skorpa, har ugnen en inbyggd öppning för en ånginjektor som bildar mer ånga i ugnen. Öppningen passar till en Gozney Dome Ånginjektor som fungerar optimalt i kombination med en Gozney Dome Lucka, båda kan köpas till separat.

Dual Fuel: Både till ved, kol och gas

• Inbyggd gasbrännare med Gozneys ikoniska rullande låga
• Oerhört rymligt ugnsutrymme på H:19 x D:47 x B:55 cm
• Ugnsöppning på H:12 x B:41 cm
• Kapacitet för en familjepizza (40 cm) + en liten sidorätt
• 30 mm tjockt baksten i cordierit
• GozneyShield™-beläggning
• Tät hålrumsisolering av kalcium- och magnesiumsilikatfibrer
• Tillbehörsdocka
• Inbyggd digital termometer
• Inbyggd askfångare
• Elektronisk tändning och reglage
• Stenpuck medföljer, så att du enkelt kan stänga askhålet när du byter från ved till gas
• 2 stektermometrar medföljer
• Slang och reglage medföljer

*) Det är oundvikligt att ugnen får spår av användning vid ugnsöppningen efter att den har använts ett tag